据市商务局监测，2025年第21周（5月19日至5月25日，以下简称上周）全市蔬菜、肉蛋、粮油等生活必需品市场品种丰富，供应充足，总体运行平稳。

一、市场价格

（一）粮油价格

1、粮食类：上周大米、面粉零售均价为每公斤5.02元、3.98元。与前一周相比大米回落5.5%、面粉回落3.2%；与去年同期相比大米回落12.7%、面粉回落5.6%。

2、食用油：上周豆油、花生油、菜籽油、调和油零售均价为每升12.28元、25.45元、16.02元、14.69元。与前一周相比豆油上涨0.4%、花生油上涨0.1%、菜籽油回落0.3%、调和油价格持平；与去年同期相比豆油回落12.9%、花生油回落6.5%、菜籽油回落11.5%、调和油上涨1.2%。

（二）肉类价格

上周鲜猪肉、后腿肉零售均价为每公斤23.09元、26.56元。与前一周相比鲜猪肉回落2.8%、后腿肉上涨0.1%；与去年同期相比鲜猪肉上涨6.6%、后腿肉上涨0.9%。

牛腿肉、羊腿肉零售均价为每公斤64.65元、68.3元。与前一周相比牛腿肉上涨0.8%、羊腿肉回落0.4%；与去年同期相比牛腿肉回落11.5%、羊腿肉价格持平。

（三）禽蛋价格

上周鸡蛋均价为每公斤7.08元，与前一周相比回落1.3%；与去年同期相比回落16.3%。白条鸡零售均价为每公斤18.78元，与前一周相比回落1.7%；与去年同期相比上涨6.5%。

（四）蔬菜价格

上周全市蔬菜零售均价为每公斤4.4元，较前一周回落2.4%。其中，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒、蒜头零售均价为每公斤2.37元、1.58元、1.81元、3.17元、3.22元、4.49元、5.02元、8.93元。与前一周相比芹菜、大白菜、西红柿分别上涨3.5%、4.6%、6.4%，白萝卜、土豆、黄瓜、青椒、蒜头分别回落2.7%、3.6%、5.8%、2.3%、1.2%；与去年同期相比黄瓜、西红柿、青椒、蒜头分别上涨2.3%、18.7%、3.7%、32.4%，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆分别回落38.5%、22.7%、22.1%、12%。

（五）水果价格

上周全市水果零售均价为每公斤8.96元，较前一周回落0.6%。其中，苹果、香蕉、梨、西瓜零售均价为每公斤10.45元、8元、8.26元、4.22元。与前一周相比苹果上涨1.3%、香蕉回落4.3%、梨回落0.1%、西瓜回落2.5%。

（六）水产品价格

上周全市水产品零售均价为每公斤27.18元，较前一周上涨2.7%。其中，草鱼、大带鱼、对虾零售均价为每公斤17.59元、40.8元、54.75元。与前一周相比草鱼上涨0.5%、大带鱼上涨2.7%、对虾回落7.0%；与去年同期相比草鱼上涨8.4%、大带鱼上涨25.7%、对虾回落11.0%。

二、市场库存

截至2025年5月25日，市区主要农贸批发市场经营正常，生活必需品库存充足。蔬菜库存约2998吨，猪肉库存约1365吨，水果库存约535吨，粮油库存约4325吨，蛋奶库存约365吨，水产库存约430吨。