据市商务局监测，2025年第4周（1月20日至1月26日，以下简称上周）全市蔬菜、肉蛋、粮油等生活必需品市场品种丰富，供应充足，总体运行平稳。

一、市场价格

（一）粮油价格

1、粮食类：上周大米、面粉零售均价为每公斤5.33元、4.69元。与前一周相比大米回落1.5%、面粉回落0.8%；与去年同期相比大米上涨0.9%、面粉上涨13.6%。

2、食用油：上周豆油、花生油、菜籽油、调和油零售均价为每升14.49元、25.39元、17.95元、15.91元。与前一周相比豆油上涨5.5%、花生油上涨1.7%、菜籽油上涨1.6%、调和油上涨1.3%；与去年同期相比豆油回落2.7%、花生油回落4.1%、菜籽油回落2.1%、调和油上涨4.2%。

（二）肉类价格

上周鲜猪肉、后腿肉零售均价为每公斤24.94元、30.7元。与前一周相比鲜猪肉回落1.5%、后腿肉回落0.3%；与去年同期相比鲜猪肉上涨14.2%、后腿肉上涨8.9%。

牛腿肉、羊腿肉零售均价为每公斤68.35元、70.4元。与前一周相比牛腿肉回落6.9%、羊腿肉回落7.3%；与去年同期相比牛腿肉回落16.0%、羊腿肉回落18.5%。

（三）禽蛋价格

上周鸡蛋均价为每公斤10.14元，与前一周相比上涨2.6%；与去年同期相比上涨8.7%。白条鸡零售均价为每公斤17.03元，与前一周相比回落2.1%；与去年同期相比回落9.8%。

（四）蔬菜价格

上周全市蔬菜零售均价为每公斤6.95元，较前一周上涨5.8%。其中，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒、蒜头零售均价为每公斤5.11元、1.22元、1.11元、4.18元、7.41元、7.57元、8.56元、13.74元。与前一周相比芹菜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒分别上涨15.6%、4.4%、14.1%、21.7%、4%，大白菜、白萝卜、蒜头分别回落5.5%、10.8%、3.6%；与去年同期相比芹菜、土豆、黄瓜、青椒、蒜头分别上涨39.3%、21.4%、16.7%、20.2%、29.6%，大白菜、白萝卜、西红柿分别回落8.3%、24.5%、12.9%。

（五）水果价格

上周全市水果零售均价为每公斤9.8元，较前一周上涨1.2%。其中，苹果、香蕉、梨、西瓜零售均价为每公斤9.39元、7.72元、7.99元、9.65元。与前一周相比苹果回落3.2%、香蕉上涨10.4%、梨回落2.7%、西瓜上涨19.3%。

（六）水产品价格

上周全市水产品零售均价为每公斤25.74元，较前一周回落20.5%。其中，草鱼、大带鱼、对虾零售均价为每公斤19.6元、42.6元、58.7元。与前一周相比草鱼回落0.5%、大带鱼回落6.6%、对虾回落22.4%；与去年同期相比草鱼回落0.7%、大带鱼上涨6.8%、对虾回落23.5%。

二、市场库存

截至2025年1月26日，市区主要农贸批发市场经营正常，生活必需品库存充足。蔬菜库存约3008吨，猪肉库存约1352吨，水果库存约535吨，粮油库存约4330吨，蛋奶库存约345吨，水产库存约390吨。