据市商务局监测，2025年第5周（1月27日至2月2日，以下简称上周）全市蔬菜、肉蛋、粮油等生活必需品市场品种丰富，供应充足，总体运行平稳。

一、市场价格

（一）粮油价格

1、粮食类：上周大米、面粉零售均价为每公斤5.33元、4.7元。与前一周相比大米价格持平、面粉上涨0.2%；与去年同期相比大米回落4.1%、面粉上涨8.8%。

2、食用油：上周豆油、花生油、菜籽油、调和油零售均价为每升14.49元、25.63元、18.07元、15.91元。与前一周相比豆油价格持平、花生油上涨0.9%、菜籽油上涨0.7%、调和油价格持平；与去年同期相比豆油回落2.4%、花生油上涨0.9%、菜籽油回落3.2%、调和油上涨3.1%。

（二）肉类价格

上周鲜猪肉、后腿肉零售均价为每公斤27.13元、30.52元。与前一周相比鲜猪肉上涨8.8%、后腿肉回落0.6%；与去年同期相比鲜猪肉上涨9.5%、后腿肉上涨0.8%。

牛腿肉、羊腿肉零售均价为每公斤64.53元、70.4元。与前一周相比牛腿肉回落5.6%、羊腿肉价格持平；与去年同期相比牛腿肉回落16.3%、羊腿肉回落18.5%。

（三）禽蛋价格

上周鸡蛋均价为每公斤9.56元，与前一周相比回落5.7%；与去年同期相比上涨2.2%。白条鸡零售均价为每公斤15.78元，与前一周相比回落7.3%；与去年同期相比回落12.3%。

（四）蔬菜价格

上周全市蔬菜零售均价为每公斤7.1元，较前一周上涨2.2%。其中，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒、蒜头零售均价为每公斤4.24元、1.48元、1.41元、4.61元、8.22元、7.92元、9.09元、13.73元。与前一周相比大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒分别上涨21.6%、27.4%、10.1%、10.5%、4.7%、6%，芹菜、蒜头分别回落17.8%、0.1%；与去年同期相比蒜头上涨16.3%，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒分别回落5.3%、10.4%、2.7%、3.2%、14.6%、27%、12.9%。

（五）水果价格

上周全市水果零售均价为每公斤10.75元，较前一周上涨9.7%。其中，苹果、香蕉、梨、西瓜零售均价为每公斤10.84元、8.39元、8.96元、9.6元。与前一周相比苹果上涨15.4%、香蕉上涨8.7%、梨上涨12.1%、西瓜回落0.5%。

（六）水产品价格

上周全市水产品零售均价为每公斤26.85元，较前一周上涨4.3%。其中，草鱼、大带鱼、对虾零售均价为每公斤18.47元、42.7元、77.7元。与前一周相比草鱼回落5.8%、大带鱼上涨0.2%、对虾上涨32.4%；与去年同期相比草鱼上涨7.1%、大带鱼上涨56.1%、对虾上涨18.3%。

二、市场库存

截至2025年2月2日，市区主要农贸批发市场经营正常，生活必需品库存充足。蔬菜库存约3020吨，猪肉库存约1355吨，水果库存约535吨，粮油库存约4330吨，蛋奶库存约345吨，水产库存约395吨。