据市商务局监测，2025年第1周（1月6日至1月12日，以下简称上周）全市蔬菜、肉蛋、粮油等生活必需品市场品种丰富，供应充足，总体运行平稳。

一、市场价格

（一）粮油价格

1、粮食类：上周大米、面粉零售均价为每公斤5.45元、4.69元。与前一周相比大米上涨2.3%、面粉上涨0.9%；与去年同期相比大米上涨3.2%、面粉上涨11.9%。

2、食用油：上周豆油、花生油、菜籽油、调和油零售均价为每升13.34元、24.87元、17.67元、15.71元。与前一周相比豆油回落2.9%、花生油价格持平、菜籽油价格持平、调和油价格持平；与去年同期相比豆油回落9.4%、花生油回落11%、菜籽油回落2.6%、调和油上涨1.7%。

（二）肉类价格

上周鲜猪肉、后腿肉零售均价为每公斤25.76元、30.8元。与前一周相比鲜猪肉上涨4.5%、后腿肉回落0.3%；与去年同期相比鲜猪肉上涨17.2%、后腿肉上涨11.2%。

牛腿肉、羊腿肉零售均价为每公斤73.45元、75.98元。与前一周相比牛腿肉价格持平、羊腿肉价格持平；与去年同期相比牛腿肉回落6.4%、羊腿肉回落9.3%。

（三）禽蛋价格

上周鸡蛋均价为每公斤9.8元，与前一周相比回落2.1%；与去年同期相比上涨6.1%。白条鸡零售均价为每公斤17.39元，与前一周相比价格持平；与去年同期相比回落8.2%。

（四）蔬菜价格

上周全市蔬菜零售均价为每公斤6.48元，较前一周回落0.5%。其中，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒、蒜头零售均价为每公斤4.46元、1.16元、1.15元、4.53元、6.42元、5.54元、8.61元、13.85元。与前一周相比芹菜、土豆、青椒分别上涨17.6%、13.4%、19.1%，大白菜、白萝卜、黄瓜、西红柿、蒜头分别回落12.7%、4.8%、5.7%、18.1%、4.1%；与去年同期相比芹菜、大白菜、土豆、青椒、蒜头分别上涨31.6%、10.4%、10.6%、21.2%、29%，白萝卜、黄瓜、西红柿分别回落5.4%、6.2%、37.7%。

（五）水果价格

上周全市水果零售均价为每公斤9.76元，较前一周上涨2.1%。其中，苹果、香蕉、梨、西瓜零售均价为每公斤9.68元、7.12元、7.85元、7.87元。与前一周相比苹果上涨4.3%、香蕉回落3.9%、梨上涨1.7%、西瓜上涨18.3%。

（六）水产品价格

上周全市水产品零售均价为每公斤32.39元，较前一周回落0.9%。其中，草鱼、大带鱼、对虾零售均价为每公斤19.7元、45.6元、75.6元。与前一周相比草鱼、大带鱼、对虾价格持平；与去年同期相比草鱼上涨16.1%、大带鱼上涨14.3%、对虾回落2.7%。

二、市场库存

截至2025年1月12日，市区主要农贸批发市场经营正常，生活必需品库存充足。蔬菜库存约3012吨，猪肉库存约1350吨，水果库存约532吨，粮油库存约4325吨，蛋奶库存约345吨，水产库存约392吨。