据市商务局监测，2023年第52周（12月25日至12月31日，以下简称上周）全市蔬菜、肉蛋、粮油等生活必需品市场品种丰富，供应充足，总体运行平稳。

一、市场价格

（一）粮油价格

1、粮食类：上周大米、面粉零售均价为每公斤5.05元、4.2元。与前一周相比大米回落1.2%，面粉回落1.4%；与去年同期相比大米回落9%、面粉回落12.4%。

2、食用油：上周豆油、花生油、菜籽油、调和油零售均价为每升14.61元、26.48元、17.75元、15.65元。与前一周相比豆油、花生油、菜籽油、调和油价格均持平；与去年同期相比豆油上涨2.5%，花生油上涨3.7%，菜籽油上涨4.5%，调和油上涨0.3%。

（二）肉类价格

上周鲜猪肉、后腿肉零售均价为每公斤21.56元、25.96元。与前一周相比鲜猪肉回落2.8%、后腿肉回落5.4%；与去年同期相比鲜猪肉回落27.2%、后腿肉回落41.6%。

牛腿肉、羊腿肉零售均价为每公斤74.8元、86.4元。与前一周相比牛腿肉、羊腿肉价格持平；与去年同期相比牛腿肉回落7%，羊腿肉回落8.5%。

（三）禽蛋价格

上周鸡蛋均价为每公斤9.52元，与前一周相比回落0.7%；与去年同期相比回落11.3%。白条鸡零售均价为每公斤18.9元，与前一周相比价格持平；与去年同期相比回落0.5%。

（四）蔬菜价格

上周全市蔬菜零售均价为6.14元/公斤，较前一周上涨0.7%。其中，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒、蒜头零售均价为每公斤3.08元、1.17元、1.17元、3.88元、7.12元、8.24元、6.04元、10.89元。与前一周相比芹菜、大白菜、土豆、西红柿、青椒分别上涨14.8%、1.7%、0.8%、2.5%、1.5%，白萝卜、黄瓜分别回落3.3%、5.1%，蒜头价格持平；与去年同期相比黄瓜、西红柿、蒜头上涨23.6%、28.6%、26.7%，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、青椒分别回落25.6%、17.8%、11.2%、14.4%、21.1%。

（五）水果价格

上周全市水果零售均价为10.30元/公斤，较前一周回落1.1%。其中，苹果、香蕉、梨、西瓜零售均价为每公斤13.67元、5.89元、7.94元、5.73元。与前一周相比苹果回落1.1%、香蕉回落0.2%、梨上涨10.4%、西瓜回落5.8%；与去年同期相比苹果上涨34.2%、香蕉回落35.1%、梨上涨18.1%、西瓜回落29.5%。

（六）水产品价格

上周全市水产品零售均价为26.59元/公斤，较前一周回落14.2%。其中，草鱼、大带鱼、对虾零售均价为每公斤18.57元、36.23元、86.7元。与前一周相比草鱼价格持平、大带鱼回落1.4%、对虾回落0.2%；与去年同期相比草鱼回落10.1%，大带鱼回落20%、对虾上涨7.2%。

二、市场库存

截至2023年12月31日，市区主要农贸批发市场经营正常，生活必需品库存充足。蔬菜库存约2941吨，猪肉库存约1371吨，水果库存约510吨，粮油库存约4453吨，蛋奶库存约255吨，水产库存约357吨。