据市商务局监测，2024年第1周（1月1日至1月7日，以下简称上周）全市蔬菜、肉蛋、粮油等生活必需品市场品种丰富，供应充足，总体运行平稳。

一、市场价格

（一）粮油价格

1、粮食类：上周大米、面粉零售均价为每公斤5.05元、4.2元。与前一周相比大米、面粉价格持平；与去年同期相比大米回落4%、面粉回落7.6%。

2、食用油：上周豆油、花生油、菜籽油、调和油零售均价为每升14.60元、26.48元、17.75元、15.65元。与前一周相比豆油回落0.1%，花生油、菜籽油、调和油价格均持平；与去年同期相比豆油回落5.9%，花生油回落3.5%，菜籽油回落7.7%，调和油回落9.9%。

（二）肉类价格

上周鲜猪肉、后腿肉零售均价为每公斤20.38元、25.96元。与前一周相比鲜猪肉回落5.5%、后腿肉价格持平；与去年同期相比鲜猪肉回落32.3%、后腿肉回落26.5%。

牛腿肉、羊腿肉零售均价为每公斤74.8元、86.4元。与前一周相比牛腿肉、羊腿肉价格持平；与去年同期相比牛腿肉回落10.4%，羊腿肉回落6.6%。

（三）禽蛋价格

上周鸡蛋均价为每公斤9.57元，与前一周相比上涨0.5%；与去年同期相比回落10.7%。白条鸡零售均价为每公斤19.26元，与前一周相比价格持平；与去年同期相比回落0.7%。

（四）蔬菜价格

上周全市蔬菜零售均价为6.24元/公斤，较前一周上涨1.6%。其中，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒、蒜头零售均价为每公斤3.04元、1.14元、1.2元、3.92元、6.9元、8.98元、6.03元、11.2元。与前一周相比白萝卜、土豆、西红柿、蒜头分别上涨2.6%、1%、9%、1.8%，芹菜、大白菜、黄瓜、青椒分别回落1.3%、2.6%、3.1%、0.2%；与去年同期相比西红柿、蒜头上涨31.8%、36.4%，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、青椒分别回落23.9%、52.9%、21.2%、17.4%、31%、26.2%。

（五）水果价格

上周全市水果零售均价为10.36元/公斤，较前一周上涨1%。其中，苹果、香蕉、梨、西瓜零售均价为每公斤12.81元、5.82元、7.57元、7.07元。与前一周相比苹果回落1.6%、香蕉上涨1.4%、梨回落4.7%、西瓜上涨4.4%；与去年同期相比苹果上涨14.1%、香蕉回落18.7%、梨回落37%、西瓜回落2.7%。

（六）水产品价格

上周全市水产品零售均价为27.5元/公斤，较前一周上涨3.4%。其中，草鱼、大带鱼、对虾零售均价为每公斤17.85元、39.7元、82.2元。与前一周相比草鱼回落3.9%、大带鱼上涨9.6%、对虾回落5.2%；与去年同期相比草鱼回落10.5%，大带鱼回落14.5%、对虾上涨2.9%。

二、市场库存

截至2024年1月7日，市区主要农贸批发市场经营正常，生活必需品库存充足。蔬菜库存约2950吨，猪肉库存约1355吨，水果库存约512吨，粮油库存约4436吨，蛋奶库存约240吨，水产库存约360吨。