据市商务局监测，2025年第19周（5月5日至5月11日，以下简称上周）全市蔬菜、肉蛋、粮油等生活必需品市场品种丰富，供应充足，总体运行平稳。

一、市场价格

（一）粮油价格

1、粮食类：上周大米、面粉零售均价为每公斤5.12元、4.14元。与前一周相比大米上涨1.2%、面粉上涨2.0%；与去年同期相比大米回落2.9%、面粉回落1.2%。

2、食用油：上周豆油、花生油、菜籽油、调和油零售均价为每升12.55元、25.32元、16.19元、14.8元。与前一周相比豆油上涨0.2%、花生油价格持平、菜籽油回落0.9%、调和油回落0.4%；与去年同期相比豆油回落14.5%、花生油回落2.3%、菜籽油回落12.4%、调和油上涨1.2%。

（二）肉类价格

上周鲜猪肉、后腿肉零售均价为每公斤23.63元、26.63元。与前一周相比鲜猪肉回落4.3%、后腿肉回落0.4%；与去年同期相比鲜猪肉上涨10.0%、后腿肉上涨2.2%。

牛腿肉、羊腿肉零售均价为每公斤63.35元、68.3元。与前一周相比牛腿肉价格持平、羊腿肉上涨0.7%；与去年同期相比牛腿肉回落12.0%、羊腿肉价格持平。

（三）禽蛋价格

上周鸡蛋均价为每公斤7.1元，与前一周相比回落1.7%；与去年同期相比回落8.1%。白条鸡零售均价为每公斤19.2元，与前一周相比上涨0.9%；与去年同期相比上涨6.5%。

（四）蔬菜价格

上周全市蔬菜零售均价为每公斤4.65元，较前一周回落7.7%。其中，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒、蒜头零售均价为每公斤2.11元、1.54元、1.94元、3.3元、3.5元、4.83元、5.12元、9.65元。与前一周相比白萝卜上涨4.3%，芹菜、大白菜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒、蒜头分别回落0.5%、7.8%、10.8%、5.4%、15.7%、20.9%、12.4%；与去年同期相比黄瓜、蒜头分别上涨10.2%、3.6%，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、西红柿、青椒分别回落47.1%、37.8%、15.6%、19.4%、0.6%、8.6%。

（五）水果价格

上周全市水果零售均价为每公斤9.06元，较前一周回落3.6%。其中，苹果、香蕉、梨、西瓜零售均价为每公斤10.2元、8.5元、8.28元、4.55元。与前一周相比苹果回落1.8%、香蕉回落0.7%、梨上涨10.4%、西瓜回落13.5%。

（六）水产品价格

上周全市水产品零售均价为每公斤26.87元，较前一周回落1.2%。其中，草鱼、大带鱼、对虾零售均价为每公斤17.57元、40.73元、57.9元。与前一周相比草鱼回落7.3%、大带鱼价格持平、对虾上涨3.4%；与去年同期相比草鱼上涨8.3%、大带鱼上涨25.2%、对虾上涨8.7%。

二、市场库存

截至2025年5月11日，市区主要农贸批发市场经营正常，生活必需品库存充足。蔬菜库存约2985吨，猪肉库存约1350吨，水果库存约520吨，粮油库存约4325吨，蛋奶库存约365吨，水产库存约410吨。