据市商务局监测，2025年第18周（4月28日至5月4日，以下简称上周）全市蔬菜、肉蛋、粮油等生活必需品市场品种丰富，供应充足，总体运行平稳。

一、市场价格

（一）粮油价格

1、粮食类：上周大米、面粉零售均价为每公斤5.06元、4.06元。与前一周相比大米回落3.3%、面粉回落1.5%；与去年同期相比大米回落3.3%、面粉回落5.3%。

2、食用油：上周豆油、花生油、菜籽油、调和油零售均价为每升12.53元、25.32元、16.34元、14.86元。与前一周相比豆油回落10.2%、花生油回落9.0%、菜籽油回落2.9%、调和油回落6.2%；与去年同期相比豆油回落14.1%、花生油回落2.3%、菜籽油回落11.0%、调和油回落10.9%。

（二）肉类价格

上周鲜猪肉、后腿肉零售均价为每公斤24.68元、26.74元。与前一周相比鲜猪肉上涨0.9%、后腿肉回落0.9%；与去年同期相比鲜猪肉上涨10.2%、后腿肉上涨1.5%。

牛腿肉、羊腿肉零售均价为每公斤63.35元、67.8元。与前一周相比牛腿肉回落2.3%、羊腿肉回落3.6%；与去年同期相比牛腿肉回落12.0%、羊腿肉价格持平。

（三）禽蛋价格

上周鸡蛋均价为每公斤7.22元，与前一周相比回落4.5%；与去年同期相比上涨3.0%。白条鸡零售均价为每公斤19.03元，与前一周相比回落4.8%；与去年同期相比上涨10.7%。

（四）蔬菜价格

上周全市蔬菜零售均价为每公斤5.04元，较前一周回落7.4%。其中，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒、蒜头零售均价为每公斤2.12元、1.67元、1.86元、3.7元、3.7元、5.73元、6.47元、11.01元。与前一周相比西红柿、蒜头分别上涨2.5%、17%，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、青椒分别回落9.4%、14.4%、24.4%、8.9%、8.4%、8.1%；与去年同期相比青椒、蒜头分别上涨5.6%、32.8%，芹菜、大白菜、白萝卜、黄瓜、土豆、西红柿分别回落51.9%、35.9%、18.9%、12.4%、2.1%、4.7%。

（五）水果价格

上周全市水果零售均价为每公斤9.4元，较前一周回落6.8%。其中，苹果、香蕉、梨、西瓜零售均价为每公斤10.39元、8.56元、7.5元、5.26元。与前一周相比苹果上涨3.7%、香蕉回落3.4%、梨回落2.3%、西瓜回落34.0%。

（六）水产品价格

上周全市水产品零售均价为每公斤27.2元，较前一周回落8.1%。其中，草鱼、大带鱼、对虾零售均价为每公斤18.96元、40.73元、56元。与前一周相比草鱼回落2.1%、大带鱼回落1.2%、对虾回落25.3%；与去年同期相比草鱼上涨5.9%、大带鱼上涨25.2%、对虾上涨10.7%。

二、市场库存

截至2025年5月4日，市区主要农贸批发市场经营正常，生活必需品库存充足。蔬菜库存约2980吨，猪肉库存约1340吨，水果库存约520吨，粮油库存约4325吨，蛋奶库存约365吨，水产库存约390吨。