据市商务局监测，2024年第3周（1月15日至1月21日，以下简称上周）全市蔬菜、肉蛋、粮油等生活必需品市场品种丰富，供应充足，总体运行平稳。

一、市场价格

（一）粮油价格

1、粮食类：上周大米、面粉零售均价为每公斤5.4元、4.32元。与前一周相比大米上涨0.6%、面粉上涨0.2%；与去年同期相比大米回落7.9%、面粉回落8%。

2、食用油：上周豆油、花生油、菜籽油、调和油零售均价为每升14.12元、29.68元、17.94元、14.44元。与前一周相比豆油上涨1.4%，花生油、菜籽油价格持平，调和油回落1.7%；与去年同期相比豆油回落5.3%，花生油上涨19%，菜籽油上涨2.3%，调和油回落3.5%。

（二）肉类价格

上周鲜猪肉、后腿肉零售均价为每公斤22.1元、27.75元。与前一周相比鲜猪肉上涨4.7%、后腿肉上涨3.5%；与去年同期相比鲜猪肉回落12.8%、后腿肉上涨14.6%。

牛腿肉、羊腿肉零售均价为每公斤74.73元、91.6元。与前一周相比牛腿肉回落1.1%、羊腿肉上涨6%；与去年同期相比牛腿肉回落8.6%，羊腿肉上涨7.3%。

（三）禽蛋价格

上周鸡蛋均价为每公斤9.11元，与前一周相比回落0.4%；与去年同期相比回落22.3%。白条鸡零售均价为每公斤18.59元，与前一周相比回落3.4%；与去年同期相比回落4.2%。

（四）蔬菜价格

上周全市蔬菜零售均价为6.14元/公斤，较前一周上涨0.2%。其中，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒、蒜头零售均价为每公斤3.36元、1.11元、1.19元、3.34元、6.31元、9.25元、6.3元、10.98元。与前一周相比芹菜、西红柿、蒜头分别上涨4.3%、6.1%、3.4%，大白菜价格持平，白萝卜、土豆、黄瓜、青椒分别回落2.5%、7.5%、1.7%、5.8%；与去年同期相比西红柿、蒜头上涨21.6%、41.8%，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、青椒分别回落22.4%、25.7%、22.2%、30.1%、22.1%、36.5%。

（五）水果价格

上周全市水果零售均价为10.94元/公斤，较前一周上涨3.9%。其中，苹果、香蕉、梨、西瓜零售均价为每公斤12.82元、5.9元、7.39元、8.71元。与前一周相比苹果上涨1.3%、香蕉上涨3.7%、梨回落4.3%、西瓜上涨11.8%；与去年同期相比苹果上涨19.6%、香蕉回落24%、梨回落17.8%、西瓜回落22.8%。

（六）水产品价格

上周全市水产品零售均价为27.05元/公斤，较前一周上涨0.1%。其中，草鱼、大带鱼、对虾零售均价为每公斤17.3元、39.88元、76.7元。与前一周相比草鱼、大带鱼价格持平、对虾回落1.3%；与去年同期相比草鱼回落10.2%，大带鱼回落7.7%、对虾上涨1.3%。

二、市场库存

截至2024年1月21日，市区主要农贸批发市场经营正常，生活必需品库存充足。蔬菜库存约2932吨，猪肉库存约1305吨，水果库存约508吨，粮油库存约4415吨，蛋奶库存约243吨，水产库存约318吨。