据市商务局监测，2023年第21周（5月日22至5月28日，以下简称上周）全市蔬菜、肉蛋、粮油等生活必需品市场品种丰富，供应充足，总体运行平稳。

一、市场价格

（一）粮油价格

1、粮食类：上周大米、面粉零售均价为每公斤5.25元、4.49元。与前一周相比大米上涨2.1%、面粉回落1.4%；与去年同期相比大米上涨9.2%、面粉上涨6.1%。

2、食用油：上周豆油、花生油、菜籽油、调和油零售均价为每升15.09元、28.15元、17.35元、16.15元。与前一周相比豆油、花生油、菜籽油、调和油分别回落2.1%、15%、8%、11.5%；与去年同期相比豆油持平，花生油、菜籽油、调和油分别回落21.3%、3.8%、10.7%。

（二）肉类价格

上周鲜猪肉、后腿肉零售均价为每公斤23.7元、28.22元。与前一周相比鲜猪肉、后腿肉分别上涨2.8%、0.5%；与去年同期相比鲜猪肉回落2%、后腿肉上涨22.9%。

牛腿肉、羊腿肉零售均价为每公斤83.8元、85.6元。与前一周相比牛腿肉、羊腿肉价格持平；与去年同期相比牛腿肉回落3.8%，羊腿肉回落6.6%。

（三）禽蛋价格

上周鸡蛋均价为每公斤9.19元，与前一周相比回落3.5%；与去年同期相比回落2.8%。白条鸡零售均价为每公斤18.89元，与前一周相比价格回落2.3%；与去年同期相比上涨12.5%。

（四）蔬菜价格

上周全市蔬菜零售均价为5.67元/公斤，较前一周回落16.1%。其中，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒、蒜头零售均价为每公斤3.18元、1.98元、2.04元、4.74元、3.83元、3.78元、5.67元、9.67元。与前一周相比蒜头、大白菜分别上涨3.7%、5.1%，白萝卜持平，芹菜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒分别回落0.9%、14.9%、1%、21.3%、10.6%；与去年同期相比土豆、黄瓜、蒜头分别上涨25.3%、16.2%、27.9%，芹菜、大白菜、白萝卜、青椒分别回落12%、39.7%、30.9%、42.6%、6.9%。

（五）水果价格

上周全市水果零售均价为12.6元/公斤，较前一周上涨5%。其中，苹果、香蕉、梨、西瓜零售均价为每公斤12.6元、8.02元、11.97元、6.46元。与前一周相比苹果上涨5%、香蕉持平、梨回落0.7%、西瓜回落11%；与去年同期相比苹果上涨50.4%、香蕉回落2.4%、梨上涨48.9%、西瓜回落1.9%。

（六）水产品价格

上周全市水产品零售均价为34.89元/公斤，较前一周上涨0.7%。其中，草鱼、大带鱼、对虾零售均价为每公斤17.13元、63.79元、92.6元。与前一周相比草鱼、对虾分别回落2.8%、12.6%，大带鱼持平；与去年同期相比草鱼、对虾分别回落0.9%、11%，大带鱼持平。

二、市场库存

截至2023年5月28日，市区主要农贸批发市场经营正常，生活必需品库存充足。蔬菜库存约2769吨，猪肉库存约993吨，水果库存约1357吨，粮油库存约3836吨，蛋奶库存约67吨，水产库存约349吨。