据市商务局监测，2023年第20周（5月15日至5月21日，以下简称上周）全市蔬菜、肉蛋、粮油等生活必需品市场品种丰富，供应充足，总体运行平稳。

一、市场价格

（一）粮油价格

1、粮食类：上周大米、面粉零售均价为每公斤5.01元、4.37元。与前一周相比大米回落2.5%、面粉回落0.9%；与去年同期相比大米回落4.4%、面粉上涨1.8%。

2、食用油：上周豆油、花生油、菜籽油、调和油零售均价为每升15.42元、33.13元、17.84元、16.15元。与前一周相比豆油、花生油持平、菜籽油回落5.4%、调和油回落11.5%；与去年同期相比豆油上涨4.4%、花生油上涨9%、菜籽油上涨1.6%、调和油回落10.7%。

（二）肉类价格

上周鲜猪肉、后腿肉零售均价为每公斤23.19元、28.08元。与前一周相比鲜猪肉持平、后腿肉持平；与去年同期相比鲜猪肉上涨6.5%、后腿肉上涨21.8%。

牛腿肉、羊腿肉零售均价为每公斤83.8元、85.6元。与前一周相比牛腿肉、羊腿肉价格持平；与去年同期相比牛腿肉回落3.8%，羊腿肉回落6.6%。

（三）禽蛋价格

上周鸡蛋均价为每公斤9.33元，与前一周相比回落2%；与去年同期相比回落4.7%。白条鸡零售均价为每公斤18.89元，与前一周相比价格回落2.3%；与去年同期相比上涨12.5%。

（四）蔬菜价格

上周全市蔬菜零售均价为5.47元/公斤，较前一周回落4%。其中，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒、蒜头零售均价为每公斤2.88元、1.83元、1.98元、4.95元、3.69元、4.47元、6.26元、9.31元。与前一周相比蒜头上涨1.2%，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒分别回落10.3%、4.2%、2.9%、11.1%、4.7%、6.9%、1.3%；与去年同期相比土豆、青椒、蒜头分别上涨20.2%、7.9%、21.6%，芹菜、大白菜、白萝卜、黄瓜、西红柿分别回落21.1%、43.4%、28.2%、3.6%、33.3%。

（五）水果价格

上周全市水果零售均价为13.17元/公斤，较前一周上涨0.1%。其中，苹果、香蕉、梨、西瓜零售均价为每公斤12.54元、7.75元、11.93元、6.73元。与前一周相比苹果上涨4.5%、香蕉回落3.4%、梨回落1%、西瓜回落7.3%；与去年同期相比苹果上涨47.7%、香蕉回落1.4%、梨上涨48.2%、西瓜回落3.9%。

（六）水产品价格

上周全市水产品零售均价为34.45元/公斤，较前一周回落0.6%。其中，草鱼、大带鱼、对虾零售均价为每公斤17.66元、63.83元、104.3元。与前一周相比草鱼、大带鱼分别上涨0.2%、0.1%，对虾回落1.9%；与去年同期相比分别上涨3.1%、5.7%、0.3%。

二、市场库存

截至2023年5月21日，市区主要农贸批发市场经营正常，生活必需品库存充足。蔬菜库存约2768吨，猪肉库存约989吨，水果库存约1355吨，粮油库存约3830吨，蛋奶库存约68吨，水产库存约347吨。