据市商务局监测，2023年第18周（5月1日至5月7日，以下简称上周）全市蔬菜、肉蛋、粮油等生活必需品市场品种丰富，供应充足，总体运行平稳。

一、市场价格

（一）粮油价格

1、粮食类：上周大米、面粉零售均价为每公斤5.09元、4.53元。与前一周相比大米回落5.6%、面粉回落1.1%；与去年同期相比大米上涨1.2%、面粉上涨8.9%。

2、食用油：上周豆油、花生油、菜籽油、调和油零售均价为每升14.57元、30.32元、18.67元、16.17元。与前一周相比豆油回落1.8%、花生油回落4.6%、菜籽油上涨4.5%、调和油上涨0.1%；与去年同期相比豆油回落3.4、花生油上涨5.9%、菜籽油上涨15%、调和油上涨1.8%。

（二）肉类价格

上周鲜猪肉、后腿肉零售均价为每公斤23.09元、28.48元。与前一周相比鲜猪肉回落1.4%、后腿肉回落1.2%；与去年同期相比鲜猪肉上涨6.3%、后腿肉上涨26%。

牛腿肉、羊腿肉零售均价为每公斤83.8元、85.6元。与前一周相比牛腿肉、羊腿肉价格持平；与去年同期相比牛腿肉回落3.8%，羊腿肉回落1.6%。

（三）禽蛋价格

上周鸡蛋均价为每公斤9.6元，与前一周相比回落0.8%；与去年同期相比上涨8%。白条鸡零售均价为每公斤18.84元，与前一周相比价格持平；与去年同期相比回落4.5%。

（四）蔬菜价格

上周全市蔬菜零售均价为5.74元/公斤，较前一周回落1.4%。其中，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒、蒜头零售均价为每公斤3.24元、1.67元、2.2元、5.36元、4.16元、5.73元、6.88元、8.06元。与前一周相比芹菜、大白菜、土豆、青椒、蒜头分别上涨45.3%、7.1%、1.3%、9.2%、2.4%，白萝卜、黄瓜、西红柿分别回落4.8%、9.6%、13.2%；与去年同期相比白萝卜、土豆、蒜头分别上涨12.2%、50.4%、10.5%，芹菜、大白菜、黄瓜、西红柿、青椒分别回落8.4%、33.6%、42.1%、5.6%、4.5%。

（五）水果价格

上周全市水果零售均价为13.18元/公斤，较前一周上涨3%。其中，苹果、香蕉、梨、西瓜零售均价为每公斤11.47元、7.94元、12.27元、8.25元。与前一周相比苹果回落0.7%、香蕉价格持平、梨回落0.4%、西瓜回落5.3%；与去年同期相比苹果上涨3.1%、香蕉上涨44.7%、梨回落50.3%、西瓜回落33.6%。

（六）水产品价格

上周全市水产品零售均价为32.08元/公斤，较前一周回落0.8%。其中，草鱼、大带鱼、对虾零售均价为每公斤17.46元、56.15元、104元。与前一周相比价格均持平；与去年同期相比草鱼回落5.1%，大带鱼、对虾价格均持平。

二、市场库存

截至2023年5月7日，市区主要农贸批发市场经营正常，生活必需品库存充足。蔬菜库存约2768吨，猪肉库存约980吨，水果库存约1350吨，粮油库存约3830吨，蛋奶库存约68吨，水产库存约353吨。