据市商务局监测，2025年第35周（8月25日至8月31日，以下简称上周）全市蔬菜、肉蛋、粮油等生活必需品市场品种丰富，供应充足，总体运行平稳。

一、市场价格

（一）粮油价格

1、粮食类：上周大米、面粉零售均价为每公斤5.16元、4.13元。与前一周相比大米回落0.6%、面粉回落1.4%；与去年同期相比大米回落3.9%、面粉回落12.8%。

2、食用油：上周豆油、花生油、菜籽油、调和油零售均价为每升12.78元、25.33元、16.87元、13.9元。与前一周相比豆油价格持平、花生油回落0.2%、菜籽油回落0.9%、调和油回落1.2%；与去年同期相比豆油上涨1.1%、花生油回落9.2%、菜籽油回落7.9%、调和油回落13.2%。

（二）肉类价格

上周鲜猪肉、后腿肉零售均价为每公斤22.91元、25.37元。与前一周相比鲜猪肉上涨1.6%、后腿肉回落0.5%；与去年同期相比鲜猪肉回落17.8%、后腿肉回落15.7%。

牛腿肉、羊腿肉零售均价为每公斤67.13元、70.9元。与前一周相比牛腿肉回落0.7%、羊腿肉上涨0.0%；与去年同期相比牛腿肉上涨5.2%、羊腿肉上涨17.5%。

（三）禽蛋价格

上周鸡蛋均价为每公斤6.95元，与前一周相比上涨1.0%；与去年同期相比回落35.9%。白条鸡零售均价为每公斤16.84元，与前一周相比价格持平；与去年同期相比上涨1.3%。

（四）蔬菜价格

上周全市蔬菜零售均价为每公斤5.36元，较前一周上涨4.3%。其中，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒、蒜头零售均价为每公斤4.77元、2.22元、2.07元、3.07元、6.84元、5.55元、5.73元、9.14元。与前一周相比白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒、蒜头分别上涨3%、2.7%、18.1%、6.5%、7.9%、5.8%，芹菜、大白菜分别回落5.5%、0.9%；与去年同期相比土豆上涨4.4%，芹菜、大白菜、白萝卜、黄瓜、西红柿、青椒、蒜头分别回落25.1%、37.1%、45.1%、10.9%、20.3%、33.5%、20.9%。

（五）水果价格

上周全市水果零售均价为每公斤8.07元，较前一周回落8.1%。其中，苹果、香蕉、梨、西瓜零售均价为每公斤10.93元、6.68元、7.91元、2.65元。与前一周相比苹果回落3.1%、香蕉回落6.6%、梨上涨0.9%、西瓜回落15.6%。

（六）水产品价格

上周全市水产品零售均价为每公斤28.05元，较前一周回落0.9%。其中，草鱼、大带鱼、对虾零售均价为每公斤20.7元、42.47元、59.8元。与前一周相比草鱼回落3.0%、大带鱼价格持平、对虾回落3.2%；与去年同期相比草鱼上涨24.9%、大带鱼回落7.2%、对虾上涨7.8%。

二、市场库存

截至2025年8月31日，市区主要农贸批发市场经营正常，生活必需品库存充足。蔬菜库存约2976吨，猪肉库存约1505吨，水果库存约615吨，粮油库存约4525吨，蛋奶库存约390吨，水产库存约485吨。