据市商务局监测，2023年第40周（10月2日至10月8日，以下简称上周）全市蔬菜、肉蛋、粮油等生活必需品市场品种丰富，供应充足，总体运行平稳。

一、市场价格

（一）粮油价格

1、粮食类：上周大米、面粉零售均价为每公斤5.31元、3.98元。与前一周相比大米回落7.5%，面粉上涨3.6%；与去年同期相比大米回落2.5%、面粉回落9.8%。

2、食用油：上周豆油、花生油、菜籽油、调和油零售均价为每升15.42元、29.55元、19.6元、16.78元。与前一周相比豆油上涨1.8%、花生油上涨5.3%、菜籽油上涨4%、调和油回落0.1%；与去年同期相比豆油回落5.5%，花生油上涨10.3%，菜籽油上涨7.1%，调和油回落0.8%。

（二）肉类价格

上周鲜猪肉、后腿肉零售均价为每公斤21.63元、26.44元。与前一周相比鲜猪肉回落2.8%、后腿肉回落1.6%；与去年同期相比鲜猪肉回落35.3%、后腿肉回落26.8%。

牛腿肉、羊腿肉零售均价为每公斤104.67元、91.6元。与前一周相比牛腿肉、羊腿肉价格持平；与去年同期相比牛腿肉回落3.8%，羊腿肉回落6.6%。

（三）禽蛋价格

上周鸡蛋均价为每公斤10.82元，与前一周相比回落7.2%；与去年同期相比上涨0.5%。白条鸡零售均价为每公斤17.19元，与前一周相比上涨4.1%；与去年同期相比价格持平。

（四）蔬菜价格

上周全市蔬菜零售均价为5.91元/公斤，较前一周回落0.5%。其中，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒、蒜头零售均价为每公斤3.02元、2.25元、1.73元、3.92元、6.31元、4.85元、5.14元、9.00元。与前一周相比大白菜、土豆、黄瓜、青椒分别上涨7.1%、1%、17.5%、1.2%，芹菜、白萝卜、西红柿、蒜头分别回落3.8%、3.4%、11%、5.3%；与去年同期相比黄瓜、蒜头分别上涨36.1%、18.6%，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、西红柿、青椒分别回落50.1%、17.6%、21%、15.9%、43.3%、42.1%。

（五）水果价格

上周全市水果零售均价为8.55元/公斤，较前一周上涨0.2%。其中，苹果、香蕉、梨、西瓜零售均价为每公斤12.13元、7.01元、6.48元、4.29元。与前一周相比苹果上涨1.6%、香蕉回落2.5%、梨回落2.6%、西瓜上涨0.2%；与去年同期相比苹果上涨4.7%、香蕉上涨14.6%、梨回落22.4%、西瓜回落36.1%。

（六）水产品价格

上周全市水产品零售均价为30.83元/公斤，较前一周上涨0.5%。其中，草鱼、大带鱼、对虾零售均价为每公斤18.88元、58.1元、73.7元。与前一周相比草鱼价格持平，大带鱼上涨2.6%、对虾价格持平；与去年同期相比草鱼回落5%，大带鱼上涨24.6%、对虾回落7.8%。

二、市场库存

截至2023年10月8日，市区主要农贸批发市场经营正常，生活必需品库存充足。蔬菜库存约2725吨，猪肉库存约1220吨，水果库存约605吨，粮油库存约4380吨，蛋奶库存约125吨，水产库存约395吨。