据市商务局监测，2023年第27周（7月3日至7月9日，以下简称上周）全市蔬菜、肉蛋、粮油等生活必需品市场品种丰富，供应充足，总体运行平稳。

一、市场价格

（一）粮油价格

1、粮食类：上周大米、面粉零售均价为每公斤5.37元、4.34元。与前一周相比大米价格持平，面粉回落0.2%；与去年同期相比大米上涨9.5%、面粉上涨4.2%。

2、食用油：上周豆油、花生油、菜籽油、调和油零售均价为每升15.09元、27.66元、19.26元、19.33元。与前一周相比豆油上涨0.9%，花生油回落3.9%，菜籽油回落3.2%，调和油回落0.7%；与去年同期相比豆油回落5.2%，花生油上涨10%，菜籽油上涨12.4%，调和油上涨35.8%。

（二）肉类价格

上周鲜猪肉、后腿肉零售均价为每公斤22.9元、29.26元。与前一周相比鲜猪肉价格持平、后腿肉上涨2.8%；与去年同期相比鲜猪肉回落22.5%、后腿肉上涨31.1%。

牛腿肉、羊腿肉零售均价为每公斤91.2元、97.6元。与前一周相比牛腿肉上涨5.6%、羊腿肉上涨6.6%；与去年同期相比牛腿肉回落3.8%，羊腿肉回落5.6%。

（三）禽蛋价格

上周鸡蛋均价为每公斤8.49元，与前一周相比上涨0.7%；与去年同期相比回落0.7%。白条鸡零售均价为每公斤19.79元，与前一周相比上涨5%；与去年同期相比上涨12.5%。

（四）蔬菜价格

上周全市蔬菜零售均价为5.76元/公斤，较前一周回落1.9%。其中，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒、蒜头零售均价为每公斤7.08元、2.64元、2.68元、4.09元、2.76元、4.64元、4.56元、10.2元。与前一周相比芹菜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒上涨2.2%、3%、22.1%、2.2%、2.5%，大白菜、白萝卜、蒜头分别回落2.9%、1.5%、11.4%；与去年同期相比芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、蒜头分别上涨6%、4.4%、23.8%、20.8%、38.3%，黄瓜、西红柿、青椒分别回落44.8%、11.2%、18.6%。

（五）水果价格

上周全市水果零售均价为10.46元/公斤，较前一周回落4%。其中，苹果、香蕉、梨、西瓜零售均价为每公斤13.29元、6.01元、11.2元、3.79元。与前一周相比苹果回落1.3%、香蕉回落9.9%、梨价格持平、西瓜上涨2.7%；与去年同期相比苹果上涨3.7%、香蕉回落0.5%、梨上涨25%、西瓜回落16.5%。

（六）水产品价格

上周全市水产品零售均价为30.19元/公斤，较前一周回落2.1%。其中，草鱼、大带鱼、对虾零售均价为每公斤17.25元、56.43元、71.6元。与前一周相比草鱼价格持平，大带鱼回落2.3%、对虾价格持平；与去年同期相比草鱼回落2.7%，大带鱼上涨25.5%、对虾价格回落2.8%。

二、市场库存

截至2023年7月9日，市区主要农贸批发市场经营正常，生活必需品库存充足。蔬菜库存约2750吨，猪肉库存约939吨，水果库存约715吨，粮油库存约3935吨，蛋奶库存约52吨，水产库存约503吨。