据市商务局监测，2023年第15周（4月10日至4月16日，以下简称上周）全市蔬菜、肉蛋、粮油等生活必需品市场品种丰富，供应充足，总体运行平稳。

一、市场价格

（一）粮油价格

1、粮食类：上周大米、面粉零售均价为每公斤5.36元、4.75元。与前一周相比大米、面粉价格均持平；与去年同期相比大米上涨6%、面粉上涨21.3%。

2、食用油：上周豆油、花生油、菜籽油、调和油零售均价为每升15.05元、30.54元、19.42元、16.94元。与前一周相比豆油、菜籽油、调和油价格持平，花生油上涨0.1%；与去年同期相比豆油上涨2.1%、花生油上涨0.2%、菜籽油上涨15.7%、调和油上涨9.8%。

（二）肉类价格

上周鲜猪肉、后腿肉零售均价为每公斤24.42元、26.45元。与前一周相比鲜猪肉回落0.1%、后腿肉回落14.5%；与去年同期相比鲜猪肉上涨10.8%、后腿肉上涨11.7%。

牛腿肉、羊腿肉零售均价为每公斤83.8元、85.6元。与前一周相比牛腿肉回落0.5%、羊腿肉价格持平；与去年同期相比牛腿肉回落3.8%，羊腿肉回落6.6%。

（三）禽蛋价格

上周鸡蛋均价为每公斤9.81元，与前一周相比回落0.7%；与去年同期相比回落3.2%。白条鸡零售均价为每公斤18.39元，与前一周相比回落4.7%；与去年同期相比上涨6.3%。

（四）蔬菜价格

上周全市蔬菜零售均价为5.65元/公斤，较前一周回落4.7%。其中，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒、蒜头零售均价为每公斤1.61元、1.41元、1.98元、4.97元、3.93元、8.07元、6.25元、7.79元。与前一周相比白萝卜、土豆分别上涨15.8%、4.4%，芹菜、大白菜、黄瓜、西红柿、青椒、蒜头分别回落8%、19.4%、11.7%、12%、16.6%、9.3%；与去年同期相比土豆上涨25.9%，芹菜、大白菜、白萝卜、黄瓜、西红柿、青椒、蒜头分别回落60%、66%、51.3%、28.9%、15.7%、24.8%、10.9%。

（五）水果价格

上周全市水果零售均价为12元/公斤，较前一周上涨4.9%。其中，苹果、香蕉、梨、西瓜零售均价为每公斤11.67元、8.09元、12.06元、8.71元。与前一周相比苹果上涨11.6%、香蕉上涨0.7%、梨上涨24.8%、西瓜回落17.9%；与去年同期相比苹果上涨32.7%、香蕉上涨5.8%、梨上涨69.8%、西瓜回落25.8%。

（六）水产品价格

上周全市水产品零售均价为31.56元/公斤，较前一周上涨0.4%。其中，草鱼、大带鱼、对虾零售均价为每公斤17.25元、55.03元、100元。与前一周相比草鱼价格持平、大带鱼上涨1.8%、对虾上涨6.8%；与去年同期相比草鱼、大带鱼、对虾价格均持平。

二、市场库存

截至2023年4月16日，市区主要农贸批发市场经营正常，生活必需品库存充足。蔬菜库存约2775吨，猪肉库存约960吨，水果库存约1335吨，粮油库存约3815吨，蛋奶库存约60吨，水产库存约355吨。