据市商务局监测，2023年第36周（9月4日至9月10日，以下简称上周）全市蔬菜、肉蛋、粮油等生活必需品市场品种丰富，供应充足，总体运行平稳。

一、市场价格

（一）粮油价格

1、粮食类：上周大米、面粉零售均价为每公斤5.51元、4.12元。与前一周相比大米上涨7.8%，面粉回落3.5%；与去年同期相比大米上涨2.3%、面粉回落7.5%。

2、食用油：上周豆油、花生油、菜籽油、调和油零售均价为每升14.37元、30元、19.42元、18.5元。与前一周相比豆油回落5.6%、花生油价格持平、菜籽油上涨8.4%、调和油回落2.6%；与去年同期相比豆油回落5.9%，花生油上涨17.8%，菜籽油上涨7.2%，调和油回落11.1%。

（二）肉类价格

上周鲜猪肉、后腿肉零售均价为每公斤22.43元、26.03元。与前一周相比鲜猪肉回落0.1%、后腿肉上涨1.3%；与去年同期相比鲜猪肉回落26.5%、后腿肉回落32%。

牛腿肉、羊腿肉零售均价为每公斤84.67元、91.6元。与前一周相比牛腿肉、羊腿肉价格持平；与去年同期相比牛腿肉回落3.8%，羊腿肉回落6.6%。

（三）禽蛋价格

上周鸡蛋均价为每公斤11.42元，与前一周相比上涨3.1%；与去年同期相比回落3.7%。白条鸡零售均价为每公斤18.89元，与前一周相比上涨0.3%；与去年同期相比上涨6.3%。

（四）蔬菜价格

上周全市蔬菜零售均价为5.8元/公斤，较前一周回落2.2%。其中，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒、蒜头零售均价为每公斤3.12元、2.4元、2.34元、3.68元、5.15元、4.98元、4.73元、10.41元。与前一周相比大白菜、白萝卜、西红柿分别上涨0.4%、2.2%、15.8%，芹菜、土豆、黄瓜、青椒、蒜头分别回落38%、3.2%、9.6%、2.1%、0.5%；与去年同期相比蒜头上涨14.5%，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒分别回落48.1%、34.7%、35.6%、3.2%、21.6%、28.5%、39.2%。

（五）水果价格

上周全市水果零售均价为9.59元/公斤，较前一周回落1.4%。其中，苹果、香蕉、梨、西瓜零售均价为每公斤13.59元、6.57元、10.04元、2.94元。与前一周相比苹果回落2.7%、香蕉价格持平、梨价格持平、西瓜回落3.9%；与去年同期相比苹果上涨53.2%、香蕉回落5%、梨上涨35.6%、西瓜回落22.3%。

（六）水产品价格

上周全市水产品零售均价为29.4元/公斤，较前一周回落0.4%。其中，草鱼、大带鱼、对虾零售均价为每公斤18.52元、45.02元、67.1元。与前一周相比草鱼、大带鱼价格持平，对虾上涨10.7%；与去年同期相比草鱼回落5%，大带鱼上涨50.5%、对虾回落11.6%。

二、市场库存

截至2023年9月10日，市区主要农贸批发市场经营正常，生活必需品库存充足。蔬菜库存约2720吨，猪肉库存约1260吨，水果库存约680吨，粮油库存约4410吨，蛋奶库存约105吨，水产库存约410吨。