据市商务局监测，2023年第35周（8月28日至9月3日，以下简称上周）全市蔬菜、肉蛋、粮油等生活必需品市场品种丰富，供应充足，总体运行平稳。

一、市场价格

（一）粮油价格

1、粮食类：上周大米、面粉零售均价为每公斤5.11元、4.27元。与前一周相比大米上涨1%，面粉上涨1.4%；与去年同期相比大米回落8.7%、面粉回落4.5%。

2、食用油：上周豆油、花生油、菜籽油、调和油零售均价为每升15.22元、30元、17.92元、19元。与前一周相比豆油、花生油、菜籽油价格持平，调和油上涨1%；与去年同期相比豆油上涨6.1%，花生油上涨17.8%，菜籽油回落14.4%，调和油回落9.4%。

（二）肉类价格

上周鲜猪肉、后腿肉零售均价为每公斤22.46元、25.7元。与前一周相比鲜猪肉回落1%、后腿肉回落0.3%；与去年同期相比鲜猪肉回落5.1%、后腿肉回落29.3%。

牛腿肉、羊腿肉零售均价为每公斤84.67元、91.6元。与前一周相比牛腿肉、羊腿肉价格持平；与去年同期相比牛腿肉回落3.8%，羊腿肉回落6.6%。

（三）禽蛋价格

上周鸡蛋均价为每公斤11.08元，与前一周相比上涨2.5%；与去年同期相比回落5.2%。白条鸡零售均价为每公斤18.84元，与前一周相比回落0.3%；与去年同期相比上涨6.3%。

（四）蔬菜价格

上周全市蔬菜零售均价为5.86元/公斤，较前一周上涨2.5%。其中，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒、蒜头零售均价为每公斤5.03元、2.39元、2.1元、3.87元、5.34元、4.45元、4.71元、10.21元。与前一周相比芹菜、白萝卜、黄瓜、西红柿、青椒分别上涨38.7%、1.4%、33.2%、19%、6.8%，大白菜、土豆、蒜头分别回落1.6%、6.3%、10.9%；与去年同期相比蒜头上涨28.1%，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒分别回落19.5%、31.9%、37.7%、4.4%、25.7%、33.5%、33.9%。

（五）水果价格

上周全市水果零售均价为9.54元/公斤，较前一周回落4.6%。其中，苹果、香蕉、梨、西瓜零售均价为每公斤13.24元、6.26元、9.36元、4.57元。与前一周相比苹果回落2.8%、香蕉上涨1.5%、梨回落10.9%、西瓜上涨0.4%；与去年同期相比苹果上涨53.3%、香蕉回落7.5%、梨上涨30.7%、西瓜回落3.3%。

（六）水产品价格

上周全市水产品零售均价为29.94元/公斤，较前一周回落1.6%。其中，草鱼、大带鱼、对虾零售均价为每公斤18.52元、56.63元、60.6元。与前一周相比草鱼上涨7.4%、大带鱼回落6.1%、对虾回落10.6%；与去年同期相比草鱼上涨2.2%，大带鱼上涨50.5%、对虾回落24.2%。

二、市场库存

截至2023年9月3日，市区主要农贸批发市场经营正常，生活必需品库存充足。蔬菜库存约2710吨，猪肉库存约1235吨，水果库存约660吨，粮油库存约4420吨，蛋奶库存约102吨，水产库存约435吨。