据市商务局监测，2023年第30周（7月24日至7月30日，以下简称上周）全市蔬菜、肉蛋、粮油等生活必需品市场品种丰富，供应充足，总体运行平稳。

一、市场价格

（一）粮油价格

1、粮食类：上周大米、面粉零售均价为每公斤5.27元、4.07元。与前一周相比大米价格持平，面粉回落3.6%；与去年同期相比大米上涨8.1%、面粉回落4.1%。

2、食用油：上周豆油、花生油、菜籽油、调和油零售均价为每升15.09元、29.65元、18.89元、17.27元。与前一周相比豆油、花生油、菜籽油、调和油均价格持平；与去年同期相比豆油回落2.6%，花生油上涨11.7%，菜籽油回落3.2%，调和油上涨6.5%。

（二）肉类价格

上周鲜猪肉、后腿肉零售均价为每公斤21.62元、27.35元。与前一周相比鲜猪肉回落2.5%、后腿肉上涨2.6%；与去年同期相比鲜猪肉回落16.4%、后腿肉回落23.7%。

牛腿肉、羊腿肉零售均价为每公斤84.67元、91.6元。与前一周相比牛腿肉回落2%、羊腿肉价格持平；与去年同期相比牛腿肉回落3.8%，羊腿肉回落6.6%。

（三）禽蛋价格

上周鸡蛋均价为每公斤9.48元，与前一周相比上涨8%；与去年同期相比回落1.9%。白条鸡零售均价为每公斤18.84元，与前一周相比价格持平；与去年同期相比上涨6.3%。

（四）蔬菜价格

上周全市蔬菜零售均价为5.61元/公斤，较前一周回落1.2%。其中，芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、青椒、蒜头零售均价为每公斤5.6元、2.42元、2.36元、4.31元、2.69元、4.62元、3.89元、9.46元。与前一周相比芹菜、土豆、黄光、西红柿分别回落0.5%、1.4%、13.8%、2.7%，大白菜、白萝卜、青椒、蒜头分别上涨4.3%、8.8%、8.1%、1.7%；与去年同期相比芹菜、大白菜、白萝卜、黄瓜、西红柿、青椒分别回落15%、10.8%、8.5%、45%、22.7%、39.7%，土豆、蒜头分别上涨14.7%、28.6%。

（五）水果价格

上周全市水果零售均价为9.99元/公斤，较前一周回落7%。其中，苹果、香蕉、梨、西瓜零售均价为每公斤12.67元、5.98元、11.1元、2.36元。与前一周相比苹果回落2.3%、香蕉上涨0.7%、梨回落7.3%、西瓜回落26%；与去年同期相比苹果上涨28.3%、香蕉回落16.2%、梨上涨11.2%、西瓜回落48.9%。

（六）水产品价格

上周全市水产品零售均价为29.66元/公斤，较前一周回落1.6%。其中，草鱼、大带鱼、对虾零售均价为每公斤17.25元、56.63元、74.1元。与前一周相比草鱼、大带鱼价格持平，对虾回落2.2%；与去年同期相比草鱼回落5%，大带鱼上涨50.5%、对虾上涨1.2%。

二、市场库存

截至2023年7月30日，市区主要农贸批发市场经营正常，生活必需品库存充足。蔬菜库存约2745吨，猪肉库存约1375吨，水果库存约745吨，粮油库存约4173吨，蛋奶库存约51吨，水产库存约592吨。