李胜交：金链花集团将深化与河南籍企业家多方合作

安东：预制食品要注重安全、保健、便于购买

张春晖：打开预制菜多变量问题的钥匙是工业转换

郝北海：预制菜也要做“专精特新”

孟少华：正致力于解决预制菜锅气等关键技术难题

刘向锋：期待实现预制菜产业治理数字化

第一场平行论坛聚焦《中原农谷：创新高地闯与创》，河南省委咨询组研究员、河南省社科院原院长张占仓，平原示范区党工委副书记、管委会主任岳永鹏， 国家生物育种产业创新中心建设指挥部规划部负责人、河南省农业经济博士后创新团队主任田建民，新乡千味央厨食品有限公司项目负责人郭峰辉及本场论坛主持中国产业集聚研究专家、老杨会客厅创始人杨建国通过对话，全面梳理总结中原农谷一岁的答卷、亮点，为下一步建设和发展提出建议和意见，为中原农谷打造中国的种业硅谷、河南夯实粮食安全种业根基提供智慧支撑。

第二场平行论坛聚焦《创新与创制：预制菜产品道》，河南省农科院农副产品加工研究中心主任、研究员路风银，大连盖世健康食品股份有限公司董事长盖泉泓，河南华鼎供应链管理有限公司总经理陈海涛，鹤壁春黎食品有限公司总经理张梦圆，河南三高农牧股份有限公司常务副总裁夏继会，盒马(中国)有限公司华中区及西北区预制菜采购总监王军平及本场论坛主持大河财立方总经理助理万军伟共议预制菜行业未来发展新动态。

2022年中国预制菜市场规模4196亿元，同比增长21%，预计到2026年，中国预制菜市场规模超过万亿。面对这场机遇，无论是三全、思念等传统企业，还是一些区域特色研发的市场新秀都在进入这个赛道。在显性巨大的机遇背后，是经营主体的激烈竞争，千军万马如何突围，如何实现优势再造和换道领跑？本场论坛给出答案。

预制菜热炒的同时，出现品质不一、同质化等诸多问题，那么如何规范预制菜行业？第三场平行论坛，中国农科院农产品加工所预制菜首席研究员、国家农业创新工程中式食品加工与装备首席科学家张春晖，河南三味真厨实业发展有限公司总经理刘瑞峰，河南亲热实业控股集团有限公司副总经理王明红，顺丰集团业务发展高级总监钱凯，郑州市建筑设计院央厨研究中心主任杨乐以及本场论坛主持河南牧业经济学院食品与生物工程学院院长、河南省预制菜技术创新研究院执行院长邹建一道，围绕《标准创设：如何规范预制菜》进行对话。