4月10日下午，2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛产销对接洽谈会现场热闹非凡，近百家预制菜和食品产业链生产和供应企业齐聚一堂，与12家国内知名采购商对接洽谈合作。

　　活动采取一对多的对接模式，盒马、丹尼斯、大润发、京东超市、悦来悦喜、蚂蚁商联、代号七天、万家便利供应链、新丝路科技以及中国蔬菜流通协会3家成员企业，与新乡市知名食品制造商、供货商、央厨企业等面对面解惑答疑，实现产销两端无缝对接。

　　除了场内企业积极提问外，场外氛围更是热烈。每一家采购企业对接完毕退场，就会有数家企业“蜂拥而上”，进行深度的对接洽谈。

　　盒马华中区&西北区预制菜采购总监王军平表示，发展预制菜产业既是响应国家号召，用户的实际需求也非常旺盛，发展趋势非常好，所谓“万物皆可预制”，所有的品类都有很大的需求。

　　“王总讲万物皆可预制，我们企业认为万物皆可锁鲜，我们研发的包材可针对食物长期锁鲜，应该是盒马所需要的。”濮阳市华乐科技有限公司总经理迅速推介自己公司的产品。

　　“我们是生产预制菜料包的，小磨香油共有十二道加工工艺，生产的芝麻酱和香油保证不掺假，希望有机会能跟盒马合作。”来自原阳县的河南福香居食品有限公司销售负责人原培培接过话茬。

　　不到十分钟，近十家企业争相对盒马表达了合作意愿。“盒马从几年前就开始在预制菜领域深耕，对消费用户需求的洞察以及多业态线上线下全渠道的运营，都是我们的优势所在。所以如果有哪些预制菜产业链企业想跟我们合作，欢迎随时联系。”王军平说。

　　“关于预制菜，我们主要目标是做成一个品牌，所以进了不少工厂参观调研，也代加工了一些产品，在春节期间引进的部分预制菜取得不错的成绩。”郑州丹尼斯百货大卖场事业部采购部饮料日配处处长谢永庆说，希望通过展会寻找一些优质的预制菜产品。

　　“河南有很多老字号商品和地方特色商品，我们非常欢迎。” 京东超市采购部负责人焦赫表示。

　　作为郑州最大的社区便利店服务商，河南代号七天科技有限公司联合创始人兼总经理赵武利诚意满满：“为了找到合作供应商，今天我们的运营负责人、供应链负责人、总经办主任等都来了，把所有参展企业的宣传册都要了过来。”

　　“我们能为预制菜企业提供中转仓、分拣仓等，我们把企业定义为平台的打造者。”中农联（安阳）市场管理有限公司总经理张克南说，公司合作诉求包括平台的合作、集中配送等，“我们能帮助预制菜企业在‘最后一站’消费者手上实现资源兑现。” 目前，公司已在国内完成60余家农商流通平台的布点，计划未来8年实现海内外300家实体平台的建设，逐步实现“买全球，卖全球”的战略目标。

　　“这场对接会‘含金量’十足，既让我了解到预制菜行业的前沿需求，更让我坚定了在预制菜这个赛道里掘金的信心，也为企业转型线上提供了良好机会。”参加完对接会，河南九龙食品有限公司销售负责人杨金海收获满满。

　　而在另一边， “引进来”——经贸洽谈推介会同时举行。市商务局邀请了50多家有投资意向的企业和卫辉市、封丘县等作交流推介。“我们希望借助这一活动，促进双方合作，推动更多好的项目落地，为本地产业发展注入活力。”新乡市商务局相关负责人表示。